俺のお洒落メシ
じろう家計の台所
じろう家計の相談所の加藤信男が贈る『俺のお洒落メシ じろう家計の台所』
毎日の手作り『俺のお洒落メシ』をご紹介していきます
本当に自作しているのか・・・？ 外メシも時には載せていきますので・・・ご愛敬！
過去に作った『俺のお洒落メシ』もどんどん載せていきます
あまり期待を大きく持たずに大きな心で見守ってください
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俺のお洒落メシ
じろう家計の台所
じろう家計の相談所の加藤信男が贈る『俺のお洒落メシ じろう家計の台所』
毎日の手作り『俺のお洒落メシ』をご紹介していきます
本当に自作しているのか・・・？ 外メシも時には載せていきますので・・・ご愛敬！
過去に作った『俺のお洒落メシ』もどんどん載せていきます
あまり期待を大きく持たずに大きな心で見守ってください
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見出しH2
2026/10/04 しらすピザ
ホームベーカリーでクリスピータイプの生地を練る
生地を四角く伸ばして
フォークで沢山の穴をあける
トマトソースと柚子胡椒醤油マヨネーズのハーフ＆ハーフに
玉ねぎのスライス・マッシュルーム
小さく切ったお餅と”メインのシラス”
チーズをのせてオーブンレンジに投入
”柚子胡椒醬油マヨ”が絶品！
見出しH2
2026/10/04 玉ねぎのスライスを敷いた
おつまみローストビーフ
おつまみローストビーフを作る
玉ねぎのスライスを敷いて
薄くスライスした自家製ローストビーフをのせる
柚子ポンと粒マスタードでタレを作って・・・
お酒がすすみますわ！
見出しH2
2026/10/02 3種のキノコのチーズリゾットと
明太タラモサラダ
にんにくをオリーブオイルで炒め香りを出す
しめじ・ブラウンえのき・舞茸を炒めた後バターで香り付けし塩コショウで軽く味付け
炊いたご飯を入れコンソメ・牛乳・塩コショウを加え加熱
溶けるチーズをのせた後混ぜる
お皿に盛った後にパセリを振る
じゃがいもをレンジで加熱
粗熱を取り薄皮を取り除いた明太子とマヨネーズと塩コショウで味付けして完成
見出しH2
2026/10/01 オムライス
細アスパラのバターソテーとじゃがバターを添えて
玉ねぎのみじん切りを炒めマッシュルームとグリンピースを加える
ごはんを投入して炒めケチャップと塩コショウで味付け
卵に生クリームを加えて半生の状態に焼く
細アスパラをバターで炒め塩コショウ
じゃがいもは蒸し器で加熱後切れ目を入れてバターと塩コショウを振り完成
見出しH2
2026/09/30 茄子のペペロンチーノと水菜のサラダ
にんにくのスライスと輪切りの鷹の爪を多めのオリーブオイルで香りを出してベーコンをカリカリに炒める
乱切りの茄子を投入して炒めて塩コショウで味を付ける
茹でたパスタをからめて完成
5cm程度に切った水菜を水で洗った後水を切ってボールへ
ダイスに切ったゆで卵とトマトを散らして炒めたハムをのせてシーザーサラダのドレッシングをかけて完成